Musim hujan terkadang bisa jadi momen tepat untuk menghabiskan waktu santai di rumah. Menonton tv bersama atau sekadar mengobrol serasa menjadi waktu spesial. Apalagi jika suasana tersebut makin dihangatkan dengan santapan yang tepat seperti sup ayam. Nggak hanya jadi sajian yang nikmat, kuah kaldu ayam juga memiliki manfaat untuk menangkal penyakit seperti flu atau demam. Simak cara membuat sup ayam di bawah ini yuk.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 1 ½ liter air
- 1 bungkus bumbu penyedap rasa ayam
- 1 sdm mentega
- 7 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 buah wortel, kupas lalu potong-potong
- 2 buah kentang, dikupas lalu dipotong
- 100 gram sayur buncis
- 2 seledri, potong-potong seukuran 2 cm
- 2 daun bawang, dipotong seukuran 2 cm
Cara membuat sup ayam:
- Masak air dalam panci sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam yang telah dipotong menjadi 4 bagian dan rebus hingga empuk dengan menggunakan api sedang.
- Sambil menunggu ayam direbus. Panaskan wajan dan masukkan mentega. Lalu tumis bawang putih hingga berwarna kekuningan. Selanjutnya, masukkan rebusan ayam dan biarkan selama beberapa saat.
- Langkah berikutnya, masukkan kentang, wortel, dan buncis. Tambahkan bumbu penyedap rasa ayam dan masak dengan menggunakan api kecil sampai empuk. Sesekali aduk sup secara perlahan agar bumbu menyerap sempurna.
- Setelah bahan-bahan sudah empuk dan matang, masukkan daun seledri beserta daun bawang. Lalu matikan api dan angkat.
- Sentuhan akhir, tambahkan bawang goreng. Sajikan sup ayam selagi hangat.
Kebayang ‘kan hangatnya sup ayam disantap bersama anggota keluarga tersayang atau teman terdekat saat musim hujan? Pasti bikin momen #SelaluBersama makin spesial. Apalagi kini kamu nggak perlu repot menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya. Soalnya, kamu bisa mendapatkan semua keperluanmu dan langsung diantarkan ke rumah. Cukup pilih supermarket terdekat dan masukkan kebutuhan bahan masakanmu ke troli. Lihat juga promo lainnya untuk mendapatkan diskon atau gunakan kesempatan gratis ongkir dari beberapa supermarket.
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Hainan Singapore, Mudah dibuat di Rumah!
