Jika kamu merupakan seorang ibu rumah tangga yang sering mengolah ayam, atau keluarga kamu adalah pecinta ayam untuk dijadikan lauk pauk, maka kamu perlu tau cara tips memilih daging ayam segar dan ssehat.
Sekalipun kandungan gizinya yang tinggi, namun kita tetap harus hati-hati dalam memilih dan membeli daging ayam. Apalagi kasus flu burung terkadang masih samar-samar terdengar dan terjadi di sekitar kita. Belum lagi ayam tiren (mati kemarin) yang dijual pedagang ‘nakal’.
Salah mengonsumsi daging ayam, dapat membawa dampak kurang baik pada kesehatan kamu dan anggota keluarga.
Nah untuk menghondari hal tersebut, kamu haru mengetahui tips memilih daging ayam segar. Berikut ini tips memilih daging ayam segar:
- Ciri-ciri daging unggas yang baik dan segar adalah dengan menggosok kulit ayam, kamu bisa menggunakan jari kamu. Apabila ada rasa atau penampakan seperti tepung saat digosok maka kamu patur curiga, karena ayam itu kemungkinan telah dicuci atau dilumuri bahan kimia. Sisa yang ditinggalkan tersebut merupakan bahan kimia yang tertinggal disaat pencucian yang kurang sempurna.
- Untuk mengetahui apakah daging ayam yang dibeli mengandung borak atau tidak, kamu bisa melihat dengan cara mengamati apakah ada lalat yang hinggap pada daging ayam tersebut, jika tidak maka kamu pantas untuk membelinya.
- Seperti hal nya ciri daging sapi segar, ayam juga mempunyai bau khas, tidak perlu diangkat sampai pada hidung kamu tapi cukup angkat agak mendekat maka kamu bisa mencium baunya, bila yang dicium bau anyir maka segeralah pindah ketempat penjual ayam yang lain.
- Dari segi warna daging, daging ayam yang baik adalah yang berwarna putih kream sedikit kemerahan.
- Coba kamu tekan daging ayam yang akan kamu beli, jika kembali kebentuk semula, kenyal maka daging ayam tersebut bisa kamu beli
- Ingat jangan terpengaruh dengan murahnya harga, karena bagaimana pun kualitas dan keamanan tetap menjadi nomor satu untuk keluarga.
Itulah 6 tips memilih daging ayam segar yang wajib kamu lakukan ketika akan membeli daging ayam. Nah jika kamu ingin membeli daging ayam segar dengan harga rendah tapi tidak ingin repot-repot pergi ke supermarket, kamu bisa secara online di Happyfresh.
Happyfresh bekerjasama dengan banyak supermarket besar, seperti Farmers Market, Ranch Market, Superindo, Carrefour, LotteMart dan masih banyak lagi. Harga yang tertera di Happyfresh akan sama persis dengan dengan harga supermarket yang kamu pilih. Sehinga kamu bisa mendapatkan daging ayam tersegar dan termurah dengan memilih supermarket di Happyfresh. Sudah praktis lebih hemat lagi!
