Menjelang hari raya imlek, apa aja nih yang sudah kamu siapkan? Dilansir dari National Geographic Indonesia, tujuan perayaan Imlek adalah sebagai bentuk ucapan syukur, doa dan harapan agar di tahun berikutnya mendapatkan rezeki yang lebih banyak.
Selain itu, tujuan perayaan Imlek juga dijadikan sebagai momen untuk kumpul keluarga dan kerabat.
Nah, jika membahas soal hari raya Imlek ada beberapa makanan yang wajib dihidangkan.
Makanan-makanan khas ini dianggap dapat membawa keberuntungan serta kelimpahan rezeki bagi yang menyantap.
Di bawah ini HappyFresh sudah mengumpulkan tujuh makanan tersebut. Intip selengkapnya yuk.
1. Sudah tahukah kamu, jika pangsit juga termasuk makanan yang dianggap membawa keberutungan saat hari raya Imlek?
Lebih dari ribuan tahun pangsit telah menjadi makanan khas yang selalu disajikan saat Imlek. Beberapa sumber menjelaskan jika semakin banyak pangsit yang dimakan saat Imlek maka makin banyak juga rezeki yang akan diterima.
2. Kue mangkuk juga wajib disajikan saat hari raya Imlek
Sajian khas lainnya yang sering kamu lihat adalah kue mangkuk. Makanan ringan ini melambangkan harapan akan rezeki baru yang berlimpah sepanjang tahun. Ingin buat kue ini? Beli bahan-bahannya di supermarket favoritmu pakai HappyFresh.
3. Ikan utuh memiliki penyajian khusus di hari raya Imlek
Santapan ikan melambangkan pembawa keberuntungan. Biasanya jenis ikan yang sering digunakan adalah bandeng.
Cara penyajian ikan bandeng ini diolah dengan cara dikukus dan dilengkapi bahan tambahan kol, cabe atau saus cuka.
Namun, penyajian dan cara makan ini nggak boleh sembarangan lho. Ikan ini harus disajikan pada malam tahun baru dan sesudah tahun baru.
4. Lumpia dianggap bisa mendatangkan rezeki
Makanan lainnya yang wajib disajikan saat imlek adalah lumpia. Masyarakat Tionghoa percaya jika mengonsumsi lumpia dapat mendatangkan kemakmuran dan kekayaan.
5. Buah jeruk melambangkan umur panjang
Menyajikan jeruk saat hari raya Imlek juga dianggap membawa akan semakin banyak membawa keberuntungan.
Selain itu, menyajikan jeruk dengan daunnya dipercaya melambangkan panjang umur. Ada beberapa jenis jeruk yang populer seperti santang, ponkam, jeruk mandarin, pomelo dan bali.
6. Kue Keranjang dianggap membawa keberuntungan sepanjang tahun
Kue keranjang mungkin merupakan sajian di hari raya Imlek yang membutuhkan kesabaran saat membuatnya, yaitu selama 12 jam. Namun, kue ini harus disantap terlebih dahulu sebelum makanan lainnya.
Cara ini dipercaya menjadikan hidup beruntung sepanjang tahun.
7. Mie Panjang Umur
Terakhir, makanan yang harus tersedia saat hari raya Imlek adalah mie panjang umur. Sesuai namanya, masyarakat Tionghoa percaya jika menyantap makanan ini akan mendapatkan panjang umur, kebahagiaan, serta kelimpahan rezeki.
Itulah ketujuh makanan yang wajib dihidangkan saat hari raya Imlek. Dari ketujuh makanan khas ini, nomor berapa sajakah yang sering disajikan di rumahmu? Share ceritamu dengan kami yuk.
Kalau belum sempat belanja kebutuhan Imlek, HappyFresh siap bantu! Cukup klik tombol di bawah ini untuk mulai berbelanja.
BACA JUGA: Resep Sapo Tahu Seafood, Hidangan Simpel Buat Imlek
