Pernah dengar kroket kangkung? Ternyata kroket yang biasa kita juumpai di pasar tradisional bukanlah makanan asli Indonesia, HappyFresher! Melainkan sebuah hidangan hasil asimilasi atau percampuran budaya Belanda.
Meskipun bukan asli makanan Indonesia, kroket sudah menjadi makanan yang terkenal hampir di semua kalangan.
Dalam artikel ini, HappyFresh telah menyiapkan resep kroket kangkung yang unik dan pastinya enak banget untuk kamu coba masak di rumah. Simak resep kroket kangkung di bawah sini!
Bahan-bahan:
- 300 gr Kentang Kukus Tumbuk
- 100 gr Kangkung
- 20 gr Wortel
- 50 gr Ayam Cincang
- 3 btr Telur
- ¾ bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 100 gr Tepung Roti
- 100 gr Tepung Terigu
- 500 ml Minyak Goreng
Cara memasak:
Langkah 1
Iris kangkung, potong wortel bentuk dadu kecil, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan 2 sdm makan minyak, tumis wortel, daging ayam cincang dan kangkung. Masak hingga layu dan ayam matang. Angkat, sisihkan.
Langkah 3
Siapkan wadah, masukkan tumisan sayur, kentang tumbuk, 2 btr telur dan ¾ bks Masako® Rasa Ayam 11 gr. Aduk rata, bagi menjadi 12 bagian, bentuk oval.
Langkah 4
Gulingkan kroket diatas tepung terigu, pindahkan kedalam 1 btr telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti. Sisihkan.
Langkah 5
Panaskan minyak, goreng kroket hingga matang, angkat, dan sajikan.
Gampang banget kan resep kroket kangkungnya?
Mau coba masak resep kroket kangkung sekarang tapi malas ke supermarket karena macet?
Beli aja kangkung, kentang, dan tepung rotinya lewat HappyFresh! Caranya pun gampang banget. Tinggal kunjungi website HappyFresh atau unduh aplikasi HappyFresh di Appstore atau Playstore dalam telepon gengam pintarmu.
Belanjaan kamu pun akan driver HappyFresh antar ke depan pintumu dalam kurang dari satu jam. Urusan belanja jadi mudah, kan?