Halo, HappyFresh! Tinggal beberapa hari lagi nih menjelang hari pertama puasa. Udah pada belanja belum? Atau masih bingung mau masak apa untuk buka puasa bersama keluarga nanti?
Ini nih ada resep ayam bakar cabe yang mantap banget untuk dicoba. Yuk, belajar memasak ayam bakar cabai tumbuk manado berikut ini.
Bahan-bahan:
1. 12 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 6 buah cabai hijau kering
4. 8 buah cabai hijau besar
5. 2 cm jahe
6. 2 cm kunyit
7. 2 batang serai
8. 4 lembar daun jeruk
9. 650ml air
10. 1 sdm garam
11. 3 sdm kecap manis Bango
Cara memasak:
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih & cabai hijau keriting.
2. Tambah dan tumbuk cabai hijau besar, jahe, dan kunyit.
3. Tumis bumbu yang telah ditumbuk.
4. Geprek serai, lalu masukkan ke dalam tumisan.
5. Masukkan juga daun jeruk.
6. Lalu, Masukkan ayam ke dalam tumisan.
7. Tambahkan air.
8. Masukkan garam, dan kecap manis Bango.
9. Aduk hingga bumbu meresap.
10. Angkat dan bakar ayam.
11. Selagi membakar, lumuri ayam dengan bumbu.
12. Sajikan! Tambahkan potongan cabai sesuai selera.
Nah, udah nggak bingung lagi kan mau masak apa untuk buka puasa nanti, HappyFresher? Kebayang ya buka puasa sedap banget makan ayam bakar cabai tumbuk manado yang khas. Dicoba di rumah ya resepnya dan jangan lupa beli bahan-bahannya di HappyFresh.