Hi HappyFresher, masih dalam suasana HUT RI, kali ini HappyFresh mau berbagi resep bubur merah putih yang bisa kamu jadikan hidangan untuk merayakan hari istimewa ini bersama keluarga maupun orang terdekat lainnya.
Bubur merah putih sendiri adalah makanan yang terbuat dari beras dan beras ketan. Sebenarnya, bubur ini lebih umum disajikan saat menyambut Tahun Baru Islam. Namun, tidak ada salahnya untuk menyajikan makanan ini saat Hari Kemerdekaan.
Yuk, langsung aja simak resep bubur merah putih berikut ini!
Resep Bubur Merah Putih
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan bubur:
200 gr ketan putih
200 gr beras putih
- 250 gr gula merah
1 L santan kelapa
- 200 ml air
- Daun pandan, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
Bahan-bahan kuah santan:
Cara membuat bubur merah putih
Masukkan beras dan beras ketan ke dalam wadah berisi air, kemudian rendam selama semalam penuh
Rebus gula merah sampai cair
Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan beras yang sudah direndam. Aduk hingga matang, lalu tambahkan santan sesuai takaran. Aduk lagi hingga merata.
Ambil sebagian bubur, lalu tempatkan pada wadah yang berbeda. Siram dengan gula merah cair, dan aduk hingga bubur berwarna kemerahan. Setelah itu, tambahkan gula dan aduk sambil dimasak hingga merata
CARA MEMBUAT KUAH SANTAN: Campurkan santan, tepung kanji, dan daun pandan. Masak hingga matang dan mengental
Jika sudah, tuangkan bubur merah ke dalam mangkuk sesuai selera, lalu tambahkan bubur putih di tengahnya.. Siram dengan kuah santan, dan sajikan selagi hangat
Itu dia resep dan cara membuat bubur merah putih. Nah, kamu bisa beli semua bahan-bahan untuk membuat menu ini di HappyFresh Supermarket biar gak usah repot-repot keluar rumah.
Selain itu, belanja di HappyFresh juga sudah bisa dari jam 6 pagi setiap harinya. Ditambah lagi ada gratis ongkir yang bikin belanja kamu jadi lebih hemat!
Yuk, belanja sekarang juga di HappyFresh Supermarket. Happy shopping!
Baca juga: Resep Bubur Suro Sambut Tahun Baru Islam
