Selamat hari kasih sayang alias hari Valentine, HappyFresher! Udah kasih bunga atau coklat ke orang yang kamu sayangi belum? Nah, daripada memberi coklat yang itu-itu aja, mending masak hidangan coklat sendiri. Jadi, hari kasih sayang tahun ini makin bermakna deh.
Resep Bola Coklat
Bahan-bahan untuk membuat Bola Coklat:
- 1 bungkus cokelat milky blok
- 1/2 cangkir heavy cream
- 3 sdm rum
- Dutch cocoa powder sesuai selera
Cara membuat Bola Coklat:
- Iris-iris kecil cokelat blok sampai hampir menjadi bubuk. Campurkan rum ke dalamnya.
- Panaskan heavy cream, selagi heavy cream masih hangat masukkan coklat sehingga coklat meleleh.
- Dinginkan dalam lemari es hingga kental dan bisa kamu bentuk bulat-bulat.
- Lapisi cokelat truffle dengan coklat bubuk.
Resep Bolu Kukus Coklat
Bahan-bahan untuk membuat Bolu Kukus Coklat:
- 10 sdm tepung terigu
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdt SP pengemulsi
- 3 butir telur
- 50 gr dark chocolate
- 2 sdm mentega/margarin
- 5 sdm minyak sayur
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 1/2 sdt garam
Cara membuat Bolu Kukus Coklat:
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Kemudian, tunggu sampai panas mendidih.
- Kukus dark chocolate, mentega, minyak sayur, dan susu kental manis hingga meleleh.
- Kocok telur, gula, dan SP hingga terlihat putih dan kaku.
- Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam, kemudian ayak di atas adonan telur.
- Aduk hingga merata, kemudian masukkan adonan coklat leleh yang sudah didinginkan.
- Aduk adonan dengan teknik “folding” hingga coklat tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu.
- Kukus bolu selama kurang lebih 20 menit.
Resep Cookies Coklat Cornflakes
Bahan-bahan untuk membuat Cookies Coklat Cornflakes:
- 150 gr cornflakes
- 200 gr milky chocolate
Cara membuat Cookies Coklat Cornflakes:
- Potong-potong kecil coklat, kemudian lelehkan dengan cara steam di atas panci.
- Campur cornflakes ke dalam coklat hingga semua cornflakes terlihat coklat.
- Siapkan kertas kue di atas loyang. Selain itu, persiapkan juga sebuah sendok makan.
- Bentuk cookies dengan sendok makan, perlahan dan satu per satu.
- Tunggu hingga mengeras, atau masukkan ke dalam kulkas jika perlu.
Resep Milo Lava Cake Kukus
Bahan-bahan untuk membuat Milo Lava Cake Kukus:
- 4 sdm milo bubuk
- 1 sdm air panas
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm margarin cair
- 1 butir telur ayam
Cara membuat Milo Lava Cake Kukus:
- Panaskan kukusan dengan api sedang, dan lapisi tutup panci dengan serbet.
- Campur milo dengan 1/4 gelas air panas untuk mencairkan.
- Kocok telur dan gula, kemudian masukkan tepung, milo cair, dan margarin cair.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
- Kukusan adonan dengan api besar selama 8 menit.
- Angkat, tunggu hingga agak dingin, kemudian taburi gula tepung.
Resep Chia Pudding Coklat
Bahan-bahan untuk membuat Chia Pudding Coklat:
- 1/4 cup coklat bubuk
- 3-5 sdm sirup maple
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sejumput garam
- 1/2 sdt vanilia ekstrak
- 1 1/2 cup susu almond
- 1/2 cup chia seed
Cara membuat Chia Pudding Coklat
- Aduk rata bubuk coklat hingga tidak ada lagi gumpalan.
- Tambahkan sirup maple, bubuk kayu manis, garam, dan vanila.
- Tuang susu almond, kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan chia seed, kemudian letakkan di dalam kulkas semalaman.
Nah, itulah dia 5 resep coklat mudah yang bisa kamu coba saat hari kasih sayang, HappyFresher! Keliatannya lezat banget, kan? Nah, jangan lupa untuk belanja bahan-bahan di HappyFresh.
Kunjungin situs HappyFresh atau unduh aplikasinya di App Store atau Play Store dalam telepon genggam pintarmu.