Siapa yang tidak kenal dengan Dimsum? Jenis kudapan khas Hongkong ini sudah sangat populer lho di tanah air. Bahkan saking populernya Dimsum memliki beragam bentuk dan bahan baku. Ada dimsum yang menggunakan bahan utama ayam, udang, ikan tuna, hingga ceker ayam.
Nah kali ini kita akan berbagi resep Dimsum ikan Tuna yang bisa kamu buat di rumah dan jarang orang tau..sstt. Jadi simpan rahasia ini baik baik yah, siapa tau bisa jadi resep dimsum ikan andalan kamu.. Prosesnya cukup mudah dan menghasilkan dimsum yang sangat gurih dan lezat. Nah, jika kamu ingin mencoba untuk membuat dimsum sendiri di rumah, yuk simak resep resep dimsum ikan berikut yang mudah untuk dibuat di rumah:
Bahan-bahan Membuat Resep Dimsum Ikan Tuna
- Kulit siomay siap pakai
- 500 gr ikan Tuna cincang
- 150 gr daging ikan Tuna giling.
- 100 gr labu siam (kukus dan haluskan)
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 batang daun bawang iris halus
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- lada bubuk secukupnya
- garam dan gula secukupnya
- 12 sdm tepung sagu/tapioka
- wortel parut (untuk topping)
Cara mengolah Resep Dimsum Ikan Tuna
- Siapkan mangkuk agak besar, campur jadi satu, ikan Tuna cincang/giling, daging ayam, labu siam, merica/lada bubuk, garam, gula pasir, bawang putih bubuk, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan juga kecap ikan dan minyak wijen. Kemudian aduk rata.
- Kemudian Taruh sekitar 1 sdm adonan ikan diatas kulit siomay dan tarik bagian ujung kulit siomay ke bagian tengah.(lihat gambar diatas)
- Tambahkan parutan wortel pada bagian atas dimsum siomay. Lakukan sampai semua adonan habis terbungkus
- Masukkan dimsum siomay Ikan Tuna dalam panci yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi dengan minyak. Kemudian kukus sampai matang.
Resep dimsum ikan Tuna diatas, selain menggunakan ikan Tuna bisa kamu ganti dengan jenis ikan lainnya sesuai selera. Seperti ikan tenggiri untuk menjadi resep dimsum tenggiri. Namun tetap dengan takaran yang sama dengan di resep dimsum ikan ya.
Jika sudah siap untuk mencoba resep dimsum ikan, namun kamu tidak mau membuang-buang tenaga untuk membeli bahan-bahan yang diibutuhkan untuk resep dimsum ikan. Jangan takut! Karena sekarang sudah ada di aplikasi HappyFresh! Dengan HappyFresh kamu tinggal memilih bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep dimsum ikan melalui applikasi di smartphone.
Tidak sampai satu jam seluruh bahan-bahan resep dimsum ikan Tuna akan dantar langsung ke rumah kamu. Jadi jangan lagi membuang tenagamu yang sangat berharga hanya untuk berbelanja bahan-bahan dari resep baru yang sangat ingin kamu coba.
Yuk belanja resepnya sekarang!
