Menghadirkan hidangan istimewa ditengah keluarga dengan hidangan dim sum yang enak berbahan daging ikan yang spesial. Adonan dim sum dapat menggunakan daging ayam, daging udang yang dicincang ataupun fillet ikan. Kali ini kami akan mengajak kamu untuk menikmati hidangan dengan menggunakan resep dimsum ikan yang enak dan spesial di rumah.
Resep dimsum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap, sesuai dengan selera kamu. Bagi kamu yang penasaran dengan bahan dan langkah membuatnya. Berikut ini adalah resep dimsum ikan yang enak dan spesial.
Bahan Utama Resep Dimsum Ikan
- 500 gram daging ayam tanpa lemak giling
- 100 gram daging ikan tengiri tanpa tulang,lalu giling
- 300 gram bengkoang parut
- 250 gram tepung sagu
- 2 butir telur
- 1 bungkus kulit siomay
Bahan Bumbu Resep Dimsum Ikan
- 3 batang irisan bawang prei bagian putih,
- 3 batang irisan daun bawang
- 5 siung bawang putih parut
- 1 ruas jahe parut
- 2 sdm gula
- 2 sdt garam
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt merica
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
Cara Membuat Dimsum Ikan
- Pertama-tama campurkan ikan giling dengan daging giling
- Lalu masukan tepung sagu , telur dan irisan bawang prei
- Selanjutnya tambahkan irisan daun bawang, bawang putih parut dan jahe
- Selanjutnya tambahkan bumbu seperti gula,garam dan merica
- Kemudian tambahkan pula minyak wijen, kecap ikan dan kecap asin.Aduk hingga semua rata
- Selanjutnya campurkan bengkuang yang sudah diparut aduk kembali hingga merata
- Gunakan cetakan muffin dengan mengolesi minyak goreng ke dalam cetakan
- Lalu basahi cetakan siomay untuk membasahinya dan lipat pada bagian ujung kulit agar bisa masuk
- Lalu ambil adonan dengan sendok ke dalam cetakan
- Kemudian letakan sedikit wortel yang sudah diparut, lakukan hingga habis.
- Kukus semua adonan hingga matang,kurang lebih 15 menit.
Bagaimana sangat mudah kan membuat resep dimsum ikan spesial untuk keluarga? Langsung ingin mencoba resep dimsum ikan ala hong kong? Tapi kamu kesulitan menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan?
Jika kamu mengalami kesulitan menemukan behan-bahan yang diperlukan, kamu cukup memesan bahan-bahan resep dimsum ikan yang tidak tersedia di dapur menggunakan HappyFresh.
Dengan HappyFresh kamu akan dengan mudah menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep dimsum ikan. Karena HappyFresh telah bekerja sama dengan super market besar seperti Ranch Market, Farmers Market, Superindo, LotteMart, LOKA, Carrefour, dll.
Sehingga kelengkapan dan ketersedian seluruh jenis bahan makanan terjamin. Selain itu tidak perlu khawatir mahal, karena harga-harganya dijamin sama dengan belanja langsung di supermarket yang sama. Jadi kenapa perlu repot-repot belanja langsung di tempat, kalau bisa belanja menggunakan HappyFresh?