Cari Resep Natal? Rayakan Natalmu Dengan Angsa Panggang Dan Cokelat Truffle

“We wish you a Merry Christmas, we wish you a Merry Christmas, and a happy new year!”

Saatnya merayakan Natal bersama keluarga dan teman-teman tahun ini. HappyFresh akan membantumu menyelenggarakan makan malam Natal yang luar biasa. Lihat lima resep Natal yang lezat di bawah ini.

Resep Angsa Panggang

Bahan-bahan Resep Angsa Panggang

• 1 ekor angsa
• 4 buah lemon
• 3 buah jeruk limau
• 1 sdt bubuk lima rempah
• Sejumput daun peterseli
• Setangkai daun thyme atau sage

Bahan Untuk Olesan Kulit Angsa

• 3 sdm madu
• 1 sdt bubuk daun thyme

Cara Memasak Resep Angsa Panggang

1. Bersihkan daging angsa dan potong lapisan-lapisan lemak berlebih.
2. Parut kulit lemon dan jeruk lemon, lalu campur dengan bubuk lima rempah, 2 sdt garam, dan lada.
3. Bumbui rongga & bawah kulit angsa dengan banyak garam dan campuran kulit jeruk.
4. Masukkan lemon dan jeruk limau sisa, serta daun thyme/sage ke dalam rongga angsa.
5. Panggang selama 10 menit dengan suhu 240C.
6. Keluarkan dari oven dan oles dengan madu & bubuk thyme.
7. Panggang kembali selama 60-90 menit dengan suhu 190C.

Resep Olive Goreng Tepung

Bahan-bahan Resep Olive Goreng Tepung

• 100 gr tepung panir
• 1 toples buah olive (zaitun)
• Bubuk rosemary u/ isian olive
• Feta cheese u/ isian olive
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok
• 300 ml minyak sayur

Bahan-bahan Untuk Membuat Saus Lemon Vermouth Mayo

• 2 sdt dry vermouth
• 100 gr mayones
• 1 sdt lemon jus

Cara Membuat Resep Olive Goreng Tepung

1. Campur feta cheese dengan bubuk rosemary. lalu masukkan ke dalam buah olive.
2. Masukkan buah olive ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung panir secara beraturan.
3. Goreng selama 1-2 menit hingga berwarna keemasan. Tiriskan.

Cara Membuat Saus Lemon Vermouth Mayo

• Campur vermouth, mayones dan sari lemon. Sajikan bersama olive goreng.

Resep Wortel Madu Panggang

Bahan-bahan Resep Wortel Madu Panggang

• 500 gr wortel
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm madu
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm butter

Cara Membuat Resep Wortel Madu Panggang

1. Bersihkan, kupas ujung dan kulit wortel, lalu belah dua memanjang.
2. Rebus wortel dalam air garam dengan api sedang selama 5 menit. Tiriskan.
3. Mulai panaskan oven dengan suhu 190C.
4. Taburi wortel dengan tepung terigu dan madu, lalu ratakan.
5. Ratakan wortel pada loyang, lalu tambahkan minyak, butter, beserta bumbu.
6. Panggang selama 40 menit hingga berwarna keemasan.

Resep Kentang Panggang

Bahan-bahan Resep Kentang Panggang

• 6 umbi kentang
• Minyak sayur secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Resep Kentang Panggang

1. Bersihkan dan rebus kentang dalam air garam selama kurang lebih 15 menit.
2. Tiriskan kentang dan masukkan dalam loyang. Geprek kentang dan potong 4 bagian.
3. Tuang minyak sayur sedikit demi sedikit hingga merata.
4. Tabur garam dan lada sesuai selera, lalu panggang kentang selama 20 menit dengan suhu 220C.

Resep Cokelat Truffle

Bahan-bahan Resep Cokelat Truffle

• 1 bungkus cokelat blok
• 1/2 cangkir heavy cream
• 3 sdm Brandy
• Dutch cocoa powder secukupnya

Cara Membuat Resep Cokelat Truffle

1. Iris-iris kecil cokelat blok sampai hampir menjadi bubuk. Campurkan brandy ke dalamnya.
2. Panaskan heavy cream, selagi heavy cream masih hangat masukkan coklat sehingga coklat meleleh.
3. Dinginkan dalam lemari es hingga kental dan bisa kamu bentuk bulat-bulat.
4. Lapisi cokelat truffle dengan coklat bubuk.

Ini dia, 5 resep makan malam Natal terbaik yang harus kamu coba.

Tidak ada bahan di kulkas? Jangan khawatir! Kunjungi situs web HappyFresh atau unduh aplikasi di App Store atau Play Store.

Mudah, kan?