Resep keripik bayam ala rumahan yang renyahnya pas banget buat camilan. Cara membuat keripik bayam ini simpel banget. HappyFresh bakal bagikan resep di sini sekaligus info soal manfaat daun bayam untuk tubuh. Yuk, baca selengkapnya.
Melansir dari Alodokter, daun bayam dikenal sebagai sayur rendah kalori dan kaya akan serat. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam daun bayam, antara lain: vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, dan kalium.
Kandungan nutrisi tersebut memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti meredakan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata dan kulit, hingga mencegah kanker.
Sekarang sudah tahu ‘kan manfaat daun bayam? Yuk, scroll terus sampai bawah untuk lihat resep selengkapnya.
Resep Keripik Bayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan utama:
bayam hijau secukupnya
bayam merah secukupnya
200 gram tepung beras
2 sdm tepung pati jagung
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
250 ml santan cair
Bahan saus honey mustard:
2 sdm mayonnaise
1 sdm mustard
2 sdm madu
1 buah lemon
Cara membuat keripik bayam
Petik-petik daun bayam kemudian cuci bersih.
Campur tepung beras, tepung pati jagung, garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan santan cair, aduk rata (adonan jangan terlalu encer).
Celupkan tiap lembar daun bayam ke adonan tepung kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Saus : aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Sajikan keripik bayam dengan saus.
Bahan-bahan keripik bayam ini juga sudah tersedia di supermarket favoritmu.
Belum sempat belanja ke Supermarket? #WaktunyaPindah ke aplikasi HappyFresh dan biarkan personal shopper terlatih yang belanja untukmu.
Yuk, klik tombol di bawah untuk mulai berbelanja!
BACA JUGA: Resep Bakwan Udang Wortel, Teksturnya Crispy Banget!
