Resep Nasi Briyani Praktis, Cek Resepnya Di Sini!
Hai teman-teman! HappyFresh dan MasakTV hadir kembali pada kesempatan ini untuk bawakan kamu resep briyani untuk buka puasa nanti! Tapi, briyani kali ini beda lho, karena bisa langsung dibuat di magic jar! Penasaran sama resepnya? Cek videonya di bawah ini, ya. Jangan lupa cek rincian bahan dan resep juga. Selamat mencoba, teman-teman!
Bahan yang Dibutuhkan:
- ½ kg beras pera
- 6 potong ayam (½ ekor)
- 7 siung bawang merah, iris
- 3 lbr daun salam
- 1 bh kayu manis
- ½ sdt jintan
- Garam
Bahan bumbu halus untuk ayam:
- 4 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah, iris
- 7 buah cabai hijau keriting
- 15 btr cengkih
- 15 btr kapulaga hijau
- ½ buah pala
- 4 buah bunga lawang
- 2 btg kayu manis
- 1 sdt jintan
- 1 sdt lada hitam utuh
- 1 ruas jahe
- ½ sdt kunyit bubuk
- 2 sdm butter
- 4 sdm yogurt
Pelengkap:
- Irisan daun mint
- Irisan daun ketumbar
- Kismis
- Irisan kacang mede goreng
Cara Membuat:
Nasi Briyani:
1. Tumis bawang merah hingga agak kecoklatan, masukkan daun salam, cabai hijau, kayu manis dan jintan.
2. Masukkan beras pera kedalam Rice Cooker serta bumbu yang sudah ditumis kemudian tuang air
3. Masak hingga matang
Ayam:
1. Sangrai rempah rempah dan ulek kasar.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe beri air sedikit
3. Tumis rempah yang sudah diulek kasar
4. Tambahkan kembali daun salam, kunyit bubuk, cabai hijau keriting dan bumbu yang telah dihaluskan
5. Masukkan ayam, yoghurt aduk- aduk serta tambahkan garam dan butter, masak hingga meresap
Nasi briyani dengan ayam:
1. Jika Nasi sudah matang masukkan kismis, kacang mede dan ayam yang sudah matang.
2. Masak kembali sekitar 5- 10 menit, aduk dan sajikan dengan taburan daun mint dan daun ketumbar.
3. Lebih nikmat dimakan dengan pacri nanas.
Baca Juga: Resep Es Gabus Nostalgia
Selamat mencoba resep, teman-teman! Jangan lupa, semua bahan-bahan di atas tersedia di supermarket favoritmu. Yuk, download aplikasi HappyFresh sekarang!