Opor Ayam merupakan makanan wajib pada saat merayakan Lebaran. Dipadukan dengan ketupat, sambal goreng hati, semur, rending dan kerupuk udang, sangat menggugah selera dan jadi makanan favorit seluruh keluarga. Jika malas membuat opor ayam karena rata-rata resep opor ayam lebaran yang kamu temukan sangat rumit, kami akan membagikan resep opor opor ayam sederhana yang mudah dibuat.
Dengan mengikuti resep opor ayam sederhana berikut, kamu bias menyajikan opor ayam yang sangat lezat untuk keluarga. Berikut ini resep opor ayam sederhana yang lezat:
Bahan-bahan resep opor ayam lebaran:
- 1 ekor ayam (potong 8 atau sesuai selera)
- 2 batang serai (dimemarkan)
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- 200 ml santan
- 1 sdt gula (atau sesuai selera)
- 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu Opor Kuning Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- bawang goreng (bahan pelengkap)
Cara Membuat Opor Ayam Sederhana Untuk Lebaran:
- Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.
- Blender atau uleg bumbu halus
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan air, santan, dan ayam. Rebus hingga ayam matang.
- Taburkan ayam goreng jika diinginkan.
- Opor ayam sederhana siap disajikan.
Mudah dan sederhana bukan cara membuat resep opor ayam sederhana di atas?
Tahu sebagai pengganti ayam juga dapat anda coba untuk resep opor tahu. Untuk mendapatkan citarasa yang lebih kaya sebaiknya menggunakan daging ayam kampung. Karena daging ayam kampung yang lebih gurih akan memberikan rasa yang lebih kata pada kuah opor.
Jika kamu bingung dimana bisa mendapatkan daging ayam kampung segar untuk resep opor ayam sederhana, kamu bisa mendapatkan semuanya di HappyFresh.
HappyFresh merupakan applikasi belanja online yang telah bekerjasama dengan supermarket-supermarket besar terpacaya. Sehingga kamu tidak perlu repot dan khawatir akan mendapatkan daging ayam kampung bohongan.
Selain itu karena menggunakan sistem belanja online kamu tidak perlu repot-repot untuk pergi belanja. Cukup menggerakan jarimu di smartphone, seluruh kebutuhan untuk membuat resep opor ayam sederhana akan diantarkan langsung ke tempat dirimu berada loh! Yuk belanja di HappyFresh