Walaupun natalan tahun ini sedikit berbeda dari sebelumnya, tapi kamu tetap bisa bikin sajian yang istimewa. Pakai resep pastel tutup HappyFresh, momen natalmu tetap bisa terasa spesial bersama orang terkasih.
Pastel tutup menjadi hidangan yang kini mulai sulit ditemukan. Kabarnya sih, hidangan ini berasal dari Belanda dan mirip dengan kuliner asal Inggris bernama sheperd’s pie.
Cara membuat pastel tutup ini menggunakan bahan utama kentang dan daging giling. Untungnya di tengah situasi seperti ini, kamu nggak perlu keluar rumah untuk membeli bahan-bahannya. Cukup pakai aplikasi HappyFresh semua belanjaanmu akan diantarkan dengan aman.
Nah, sebelum belanja kita simak dulu resep pastel tutup selengkapnya di bawah ini yah.
Resep Pastel Tutup
Persiapan: 30 menit |Waktu memasak: 40 menit |Porsi: 4-6
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr daging giling
- 200 ml susu cair
- 3 buah wortel
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- Daun celery
- 1 sdt powder stock
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm maizena + 2 sdm air
- Minyak goreng secukupnya
- Kentang
- 1 sdm Wysman Butter
- 1 sdm susu bubuk full cream
- Pala dan lada
Cara membuat pastel tutup:
- Rebus kentang dan hancurkan sampai halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Kemudian masukkan daging giling dan bahan lainnya, tumis sampai matang.
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram sesuai selera.
- Tambahkan pula garam dan lada secukupnya. Tumis kembali sampai kering, lalu tambahkan daun bawang. Sisihkan.
- Selanjutnya, masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan tambahkan susu dan butter. Masak dengan api sedang. Aduk hingga merata dan teksturnya terasa lembut, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah pyrex, kemudian tuangkan daging secara merata dan padat. Lalu tambahkan adonan kentang di atasnya dan ratakan.
- Setelah itu, panggang di oven sekitar 15-20 menit dengan suhu 170 derajat.
- Sajikan.
Nggak sulit seperti yang dibayangkan yah? Kalau sudah siap untuk mencoba resep ini, yuk belanja di supermarket favoritmu pakai HappyFresh. Cobain pengalaman belanja yang nyaman dengan pilihan personal shopper yang berkualitas. Klik tombol di bawah ini untuk mulai berbelanja.
BACA JUGA: Resep Puding Alpukat Oreo Coklat, Cocok untuk Hari Natal
