Tak sepedas omelan mertua, resep seblak kuah ini rasanya tetap nampol dan bikin nagih! Kuah gurih dengan isi kerupuk dan bahan pelengkap lainnya tetap memuaskan lidah kok. Coba yuk #BikinMertuaHappy dengan menyajikan seblak kuah sederhana ini. Selamat mencoba yah!
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 genggam kerupuk mentah, rendam hingga lunak
- 1 genggam makaroni (direbus al dente)
- 5 butir bakso (potong jadi 4)
- 4 batang sayur sawi hijau
- 1 butir telur
- 2 buah sosis, iris serong
- 2 buah tahu putih, potong dadu secukupnya
- Air 2-3 sdm margarin (untuk menumis)
- 1 sendok teh kaldu jamur secukupny
Bumbu halus:
- 11 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2-3 cm kencur
Cara membuat seblak kuah:
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan dipinggir wajan.
- Kemudian, masukkan telur tunggu setengah matang lalu orak arik telur jika telur sudah matang masukkan air, tunggu air hingga mendidih.
- Selanjutnya, masukkan kerupuk, makaroni, bakso dan bahan lainnya. Tambahkan garam & kaldu jamur, aduk rata.
- Masukkan sayur masak hingga sayur matang, koreksi rasa dan siap dinikmati.
- Sajikan.
Selamat mencoba resep seblak kuah dari HappyFresh ya. Kalau belum ada bahan-bahannya, kamu cukup klik tombol hijau di atas untuk membelinya. Pesananmu akan dipilihkan yang berkualitas oleh Personal Shopper terlatih dan diantarkan langsung ke rumahmu di waktu yang kamu inginkan. Coba bikin sekarang yuk!
BACA JUGA: Belum Berhasil Bikin Pastel Renyah? Coba Pakai Resep Pastel Ini
