Bingung mencari inspirasi masakan yang disukai keluarga ? Kangen makanan tradisional Indonesia ? Cobain resep Soto Betawi Santan a la SASA ini yuk. Kini membuat masakan keluarga semakin mudah dengan menggunakan SASA Penyedap Rasa Kemasan Botol 70g yang praktis dan dijamin membuat masakan menjadi lebih nikmat. Yuk simak cara membuat soto betawi di bawah ini.
Resep Soto Betawi Santan
Bahan yang dibutuhkan:
Bahan utama:
300 gram daging sandung lamur (potong dadu 1×2 cm)
- 1.500 ml air
150 gr babat (rebus)
100 gr paru (rebus)
2 lembar daun salam
3 cm kayu manis
1 sdt pala bubuk
- 700 ml air
5 bungkus SASA Santan Bubuk (ukuran 23 gram)
2 sdm minyak goreng
1 sdm SASA penyedap rasa
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
1 sdt ketumbar (sangrai)
3/4 sdt merica
3/4 sdt jinten
3 butir kemiri
Bahan pelengkap:
2 batang daun bawang
1 batang daun seledri
2 buah tomat (potong-potong)
Cara membuat soto betawi santan
Rebus terlebih dahulu daging dengan air 1.500 ml sampai daging menjadi lunak dan empuk, tambahkan garam dan SASA Penyedap Rasa.
Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya, daun salam, kayu manis, dan pala sampai menjadi harum.
Masukkan daging dan jeroan kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan air kemudian masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan SASA Santan Bubuk, aduk rata.
Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambal sesuai selera.
Tenang, HappyFresh bisa bantuin kamu kok. Buka aplikasi HappyFresh sekarang dan pilih supermarket terdekat dari rumahmu.
Personal shopper terlatih HappyFresh akan pilihkan produk pesananmu yang berkualitas. Tunggu apalagi? Yuk, belanja sekarang!
BACA JUGA: Resep Masakan Sederhana dan Praktis Selama PPKM a la Sasa!
