Ada resep steak daging saus jamur nih! Cocok banget disajikan pas malam tahun baru. Cara membuat steak daging ini juga nggak terlalu sulit kok.
Tekstur daging yang empuk dengan saus krim jamur dari Royco yang gurih bikin suasana makan jadi lebih hangat.
Semua bahan-bahan #FreshlyHandpicked untuk membuatnya pun tersedia di supermarket favoritmu dan bisa dibeli dengan nyaman dari rumah pakai HappyFresh.
Ingin tahu resep selengkapnya? Scroll terus sampai bawah yah!
Resep Steak Daging Saus Krim Jamur
Persiapan: 30 menit |Waktu memasak: 60 menit |Porsi: 4
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 buah daging sapi has dalam (@150 g)
- 1 sdm garam
- 500 ml air
- 1 sdg merica hitam bubuk
- 3 sdm mentega tawar
- 125 g jamur kancing, iris-iris
- 1 sdm minyak
- 1 bungkus Royco Sup Krim Ayam
Bahan sayuran steak daging:
- 2 buah wortel, potong korek agak tebal, lalu rebus
- 75 g baby buncis, rebus
- 2 buah kentang, potong korek agak tebal
- ½ sdt garam
- 1 sdm margarin
- 2 sdt minyak
- ½ sdt merica putih bubuk
Cara membuat steak daging saus krim jamur:
- Siapkan daging dan lumuri dengan garam, merica secara merata. Sisihkan.
- Kemudian panaskan minyak dan 1 sdm mentega, lalu masak daging sapi di kedua sisinya hingga berubah warna dan matang. Masak selama 4 menit kedua sisinya untuk mendapatkan kematangan well-done.
- Angkat daging dan diamkan minimal 5 menit sebelum dihidangkan atau dipotong.
- Untuk membuat saus, campurkan air dan Royco Sup Krim Ayam hingga rata.
- Lalu panaskan sisa mentega, tumis bersama jamur hingga layu.
- Setelah itu, masukkan campuran Royco Sup Krim Ayam tadi. Aduk-aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya siapkan sayuran. Panaskan minyak dan margarin hingga meleleh, tambahkan baby buncis, wortel, dan kentang. Aduk merata. Tambahkan garam dan merica. Masak kembali hingga semua tercampur rata. Angkat.
- Tata steak dengan sayuran lalu tuangkan saus krim jamur di atas daging steak, hidangkan.
Siap masak? Yuk, belanja sekarang pakai HappyFresh. Jangan lupa pakai promo di aplikasi, klik tombol di bawah ini.
BACA JUGA: Resep Korean Garlic Bread Buat Camilan Nonton Drakor
