Siapa di sini yang suka sayur kangkung? Nah, kali ini HappyFresh mau berbagi resep tumis kangkung terasi yang bisa kamu coba buat di rumah untuk santapan bersama keluarga tercinta.
Yap, sayuran hijau ini memang menjadi salah satu lauk andalan bagi banyak warga +62. Gak cuma karena enak, tapi juga bikin sehat dong pastinya. Dilansir dari Alodokter, manfaat kangkung bagi kesehatan antara lain dapat meningkatkan imun, menjaga kesehatan mata, hingga menurunkan tekanan darah.
Yuk, langsung simak aja resep kangkung tumis terasi dan cara membuatnya berikut ini. Gampang, kok!
Resep Tumis Kangkung Terasi
Bahan-bahan tumis kangkung terasi
Bahan-bahan utama:
2 ikat kangkung
- 100 ml air
1 buah cabai merah besar
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Bumbu halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 gr terasi
Cara membuat tumis kangkung terasi
Sangrai terasi hingga matang, lalu sisihkan.
Ulek bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan terasi secara bersamaan.
Iris cabai merah besar secara menyerong, lalu sisihkan.
Siapkan wajan untuk menumis, lalu tumis bumbu hingga matang.
Tumpahkan saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya ke dalam wajan.
Masukkan kangkung ke dalam wajan, dan aduk hingga bumbu meresap.
Matikan kompor, lalu pindahkan tumis kangkung ke dalam wadah mangkuk atau piring.
Tumis kangkung terasi siap disajikan.
Belanja sayur berkualitas di HappyFresh Supermarket!
Itu dia resep tumis kangkung terasi sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Bagaimana? Mudah, kan?
Nah, kamu bisa belanja bahan-bahan untuk membuat tumis kangkung terasi tersebut di HappyFresh Supermarket. Jadi, biar gak perlu repot-repot pergi ke supermarket atau pasar. Tinggal pilih belanjaan yang kamu butuhin pakai aplikasi HappyFresh, sisanya biar kami yang urus sampai ke depan rumah kamu!
Oh iya, serunya belanja di HappyFresh Supermarket, kamu bisa atur jadwal pengiriman sesuai keinginan mulai dari jam 6 pagi setiap harinya! Wow banget gak tuh? Pokoknya, semua #BisaDiatur deh!
HappyFresh Supermarket juga bakal kasih kamu diskon menarik setiap hari, dan juga gratis ongkir. Belanja jadi super duper hemat, deh! Yuk, tunggu apalagi? Belanja di HappyFresh Supermarket sekarang juga. Klik banner di bawah ini, ya. Happy shopping!
BACA JUGA: Resep Sambal Terasi Cabe Ijo & Merah
Referensi: