5 Resep Sehat Yang Bisa Kamu Buat Menggunakan Yogurt Plain

Halo, HappyFresher! Bagaimana kabar resolusi 2019-mu? Pastinya masih jalan terus dong ya. Nah, biar makin semangat diet sehatnya, HappyFresh udah siapin 5 resep sehat yang bisa kamu buat menggunakan yogurt plain.

Yuk, simak kelima resepnya di bawah ini, mulai dari Cokelat Mousse Yogurt Plain, Yogurt Plain Brulee, Roti Pita Yogurt Plain, Froyo Berry, hingga Kacang Arab Yogurt. Siapa yang gak mau cemilan sehat kaya begini?

1. Cokelat Mousse Yogurt Plain

Bahan-bahan untuk membuat Cokelat Mousse Yogurt Plain:

• 9 ons dark chocolate
• 1 cup susu skim atau non-fat
• 3 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 2 cup yogurt plain
• 1 sdm Amaretto atau Grand Marnier, apabila suka

Cara membuat Cokelat Mousse Yogurt Plain:

1. Iris halus dark chocolate menggunakan pisau atau food processor.
2. Hangatkan susu skim bersama gula dan garam, jangan sampai mendidih.
3. Masukkan dark chocolate ke dalam susu, aduh hingga tercampur merata dan matikan api.
4. Persiapkan plain yogurt dalam sebuah mangkuk terpisah.
5. Masukkan adonan cokelat ke dalam yogurt, aduk lipat adonan hingga tercampur merata.
6. Masukkan Amaretto atau Grand Marnier apabila suka. Lalu, masukkan adonan ke 6 mangkuk terpisah.
7. Dinginkan dalam kulkas setidaknya 2 jam atau semalaman.

2. Yogurt Plain Brulee

Bahan-bahan untuk membuat Yogurt Plain Brulee:

• 1 cup yogurt plain
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm madu
• Kacang almond secukupnya
• Potongan buah segar sesuai selera

Cara membuat Yogurt Plain Brulee:

1. Siapkan yogurt plain dalam sebuah mangkuk tahan panas.
2. Taburi gula dan tuang madu di atas yogurt secara merata.
3. Menggunakan obor mikro, bakar gula dan madu dengan hati-hati.
4. Saat gula telah berubah menjadi lapisan gula kaca, tabur kacang almond dan potongan buah segar.

3. Roti Pita Yogurt Plain

Bahan-bahan Roti Pita Yogurt Plain:

• 500 gr tepung terigu
• 1 sdt gula tepung
• 1 sdt ragi kering
• 150 ml susu full cream
• 150 gr yogurt plain
• 60 gr butter atau ghee

Cara memasak Roti Pita Yogurt Plain:

1. Campurkan tepung terigu, garam, gula, dan ragi dalam sebuah mangkuk besar, aduk rata.
2. Hangatkan susu, sisihkan 1 sdm yogurt dan tambahkan sisanya ke dalam susu yang dihangatkan.
3. Lelehkan butter atau ghee, kemudian tambahkan ke dalam susu, aduk hingga merata.
4. Tambahkan adonan basah ke dalam adonan kering, uleni, kemudian tunggu 1 jam sampai mengembang.
5. Bentuk adonan menjadi 10 bola dengan ukuran yang sama, sambil panaskan wajan anti lengket.
6. Giling bola adonan hingga berbentuk rata, olesi dengan yogurt dan panggang selama 3 menit tiap sisinya.
7. Sajikan dengan cocolan yogurt plain yang lezat, HappyFresher!

4. Froyo Berry

Bahan-bahan untuk membuat Froyo Berry:

• 250 gr campuran buah beri beku
• 250 gr yogurt plain
• 1 sdm madu murni

Cara memasak Froyo Berry:

1. Blend buah beri, yogurt, dan madu dalam food processor selama 20 detik hingga creamy.
2. Simpan di kulkas agar lebih dingin dan padat, atau langsung sajikan.

5 . Kacang Arab Yogurt

Bahan-bahan untuk membuat Kacang Arab Yogurt:

• 1 kaleng kacang arab
• 2 sdm bawang putih, haluskan
• 3 sdm minyak zaitun
• Garam dan lada untuk rasa
• 2 sdm daun peterseli, iris halus
• 2 sdm daun ketumbar, iris halus
• 2 sdm daun kucai, iris halus
• 2 sdm daun basil/kemangi, iris halus

Cara membuat Kacang Arab Yogurt:

1. Tumis kacang arab, bawang putih, dan minyak zaitun hingga kacang terlihat renyah.
2. Masukkan garam dan lada sesuai selera untuk rasa yang lezat.
3. Masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan daun peterseli, ketumbar, kucai, dan basil.
4. Sajikan kacang arab di atas yogurt plain, coba masak ini di rumah ya.

Wah, enak banget kan kelihatannya? Yuk, coba masak kelima resep yogurt sehat ini di rumah untuk seluruh keluarga!

Daripada repot beli bahannya langsung dari supermarket, mending belanja aja yuk di HappyFresh. Kamu bisa dapatkan barang belanjaan berkualitas dari berbagai macam supermarket ternama seperti Ranch Market, Farmers Market, Transmart Carrefour, dan masih banyak lagi.

Kunjungi aja situs HappyFresh atau unduh aplikasinya di Play Store atau App Store dalam telepon genggam pintarmu.