Sensasi asam, manis, dan gurihnya saus padang dari menu sarden kreasi Masak.TV dijamin bikin nagih! Resep sarden tumis tahu saus padang ini cocok banget disajikan untuk menu makan bersama keluarga dan kamu bisa mendapatkan Dapetin bahan-bahan yang #FreshlyHandpicked untuk membuatnya di Happy Fresh! Yuk, lihat resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 kaleng sarden besar rasa pedas
- 1 buah tahu cina
- 2 buah cabai merah besar (potong serong)
- 3 siung bawang putih (iris)
- ½ buah bawang bombay (iris)
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah daun jeruk
- 1 buah daun salam
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 100 ml saus tomat
- 1 ruas jahe
- 100 ml air
- Garam
- Kaldu jamur
Cara membuatnya:
- Potonglah tahu sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Pisahkan sarden dengan sausnya lalu tiriskan.
- Tumis daun jeruk, daun salam, irisan daun kunyit, bawang putih, jahe, cabai rawit dan cabai merah hingga harum.
- Lalu masukan saus sarden, saus tomat dan air.
- Setelah itu masukan tahu, tomat dan bawang bombai, serta sarden.
- Lalu masak sebentar berikan garam dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan sajikan.
BACA JUGA: HappyFresh x Masak.TV: Soto Sop Telur untuk Menu Sahur
